烹飪教室
2011年1月30日 星期日
沙爹蜜糖焗洋蔥雞翼
沙爹蜜糖焗洋蔥雞翼
菜名:
沙爹蜜糖焗洋蔥雞翼
材料:
雞翼 2 磅
洋蔥 1 個
醃料/調味:
薑汁 2 湯匙
酒 1 湯匙
沙爹醬 3 湯匙
蜜糖 3 湯匙
製法:
1. 雞翼洗淨,加 2 茶匙鹽醃片刻,以去雪味,再洗淨滴乾水份,
加醃料醃半天。
2. 洋蔥切圏備用。
3. 將洋蔥鋪於焗碟內,在放上雞翼,將剩餘的醃汁倒入。
4. 放入已預熱的焗爐,以 200C 焗爐焗約 40 分鐘。
雞翼皇后食譜
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